Autocueillette bleuets Rive-Sud de Montréal

Cueillir les bleuets du domaine

La saison sera peut-être hâtive cette année, consultez notre section des info-fruits pour les dates de cueillette selon les variétés.

Heures d'ouverture : à partir du vendredi 14 juillet
et nous serons ouvert à tous les jours de 8h à 16h

En plus de cueillir vos fruits préférés, vous passerez un bon moment chez nous.

Activités proposées

  • Cueillette de pommes, bleuets et cerises (selon la saison)
  • Plusieurs jeux gonflables
  • Mini ferme avec petits animaux
  • Parc d'amusement pour enfants
  • Labyrinthe géant dans champ de maïs
  • Bricolage pour enfants

Services aménagés sur place

  • Aires de stationnement
  • Aire de détente
  • Aire de pique-nique avec plusieurs tables
  • Toilettes avec eau courante
Bleuets pour l'autocueillette

La conservation des bleuets

Les bleuets frais se conservent plus d'une semaine au réfrigérateur. Après leur cueillette, étalez-les en couches minces sur une plaque pendant environ une heure pour que l'humidité excédentaire (la rosée du matin) puisse s'évaporer. Ensuite, placez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Si vous désirez les faire congeler, c'est très simple : après avoir laissé les bleuets s'assécher à l'air libre pendant une heure, mettez-les dans un sac de congélation ou un contenant de plastique, et placez-les au congélateur. Nul besoin d'ajouter de sucre. Une fois décongelés, les bleuets restent relativement fermes (beaucoup plus que les fraises et les framboises) puisqu'ils ne perdent pas leur eau.

Verger de pommes
920, Chemin de la Montagne, Mont-Saint-Hilaire (QC), Rive-Sud de Montreal J3G 4S6
téléphone : 450 281-0542
courriel : Courriel Domaine du Fland Sud
Pommes

Le domaine du flanc-sud

Les fruits de cueillette

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