Recettes

Gâteau renversé au chocolat et aux pommes

Cuisson: 40 min
Portion : 6
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Ingrédients

Pâtes

  • 1 1/2 tasse de farine
  • 3 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de cacao
  • 1/3 tasse de beurre
  • 1 oeuf battu
  • 3/4 tasse de lait
  • 1 c. à thé de vanille

Garniture

  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 2 tasses de pommes parées, en tranches

Étapes

  • Verser le beurre dans un moule de 9 x 9 po; y ajouter la cassonade et le jus de citron. Garnir de pommes.
  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Tamiser les ingrédients secs; y couper le beurre en une chapelure grossière.
  • Mélanger oeufs, lait et vanille; ajouter aux ingrédients secs en incorporant.
  • Verser la pâte sur les pommes.
  • Cuire 35 à 40 minutes.
  • Laisser refroidir 5 minutes et renverser sur une assiette à gâteau.
  • Servir avec de la crème fouettée.
Verger de pommes
920, Chemin de la Montagne, Mont-Saint-Hilaire (QC), Rive-Sud de Montreal J3G 4S6
téléphone : 450 281-0542 courriel : info@domaineduflancsud.com Pommes

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