Recettes
Grand-Père aux bleuets
Préparation :10 min
Cuisson :15 min
Portion : 6
Ingrédients
Sauce :
- 1 lb (454 g) bleuets
- 1/2 tasse (125 ml) sucre
- 1 tasse (250 ml) cassonade
- 1 tasse (250 ml) eau
- Vanille, au goût
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Pâte :
- 1 tasse (250 ml) farine
- 1/2 tasse (125 ml) lait
- 2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
- 2 c.à soupe (30 ml) graisse
- 1 pincée sel
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Étapes
- Mélanger les ingrédients du bouillon ensemble et les faire chauffer au four. Le bouillon est prêt lorsque le sucre et la cassonade sont complètement dilués.
- Mélanger les ingrédients de la pâte ensemble et jeter ce mélange par cuillerée dans le bouillon chaud.
- Couvrir et laisser bouillir de 12 à 15 minutes à feu doux.
- Suggestion: Vous pouvez remplacer les bleuets par des framboises ou des fraises ou même mettre les trois.
*Les bleuets peuvent être congelés ou frais.